张家港市“你点我检”诚信检查走进食材配送单位

为严把学校食堂食品安全关，让师生吃上“安心餐”，日前，张家港市市场监管局组织市人大代表、学生家长代表前往校园食堂食材配送单位开展“你点我检”专项诚信检查。

当天清晨5点，检查组来到一食材配送单位的发货库房，只见地面上摆放着即将配送至各个学校食堂的食材。现场，市人大代表和家长代表选定鸡蛋、猪肉、山药、苏州青、嫩豆腐5个批次食材作为抽检对象，第三方检验检测公司对所选择的食材进行封样抽检。

检查过程中，执法人员还围绕进货查验、索证索票、食材存储、配送管控、快速检测等方面对配送单位开展现场检查和资料查验，重点查看配送单位人员是否落实每日晨检、索证索票是否规范、快检项目是否全面覆盖配送食材品种等，并对配送单位“日管控、周排查、月调度”落实情况开展抽查。针对发现的问题，执法人员当场提出整改建议并督促限期整改，引导经营单位提高诚信经营意识，并要求企业负责人加强日常管理。

此次聚焦校园餐的“你点我检”活动对全市17家校园食材配送单位进行全覆盖抽检，品种涉及粮食加工品、食用油、肉制品、调味品、蔬菜制品等14大类85批次，检测项目包括非法添加、农兽药残留、重金属、生物毒素、食品添加剂、质量指标和微生物等指标，结果显示全部合格。下一步，张家港市将继续把牢学校食堂食品安全关，为师生们的“安心餐”保驾护航。